Dipinto di Vittorio Marchi

Al pittore Vittorio Marchi dobbiamo il paesaggio che appare sull’etichetta del Royam 2008. Nato a Sernaglia della Battaglia nel 1946, ha allestito oltre 65 mostre personali in Italia e all’estero. L’infinito amore per la sua terra, il Veneto, fa sì che egli ne tragga ogni ispirazione e soprattutto i colori. Toni caldi e famigliari della bellissima campagna veneta che ritratta nella sua semplice quotidianità assume i toni elevati della poesia.

“ROYAM 2008”
Passito di Prosecco I.G.T. del Veneto



Passito di Prosecco dal colore giallo dorato con riflessi ambrati. Gusto morbido ed equilibrato. Sentori di mandorla. Caldo di corpo.

Caratteristiche tecnico-identificative

Zona di produzione: Le colline di Valdobbiadene. Vigneti di Col San Martino.
Vitigni: 100% Prosecco.
Tecnologia adottata: Appassimento su graticci per 50 giorni. Selezione manuale degli acini. Pigiatura con pressa manuale.
Alcool: 14%
Residuo zuccherino: 120 g/l
Acidità totale: 6,3 g/l
Estratto secco: 36 g/l

Caratteristiche organolettiche

Aspetto: Giallo dorato lucente.
Profumo: Intenso con spiccati sentori floreali. Emergono il glicine e il gelsomino.
Gusto: Caldo e avvolgente, accarezza il palato e libera sensazioni di confetture di albicocca e pesca.
Retrogusto: Di grande fragranza e freschezza. Persistente ed invitante.
Abbinamenti: Ottimi gli abbinamenti con formaggi stagionati e pasticceria fine.
Temperatura di servizio: 12°C

Formati disponibili

Bottiglia 0,50 litri
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